Кулинарный сайт «В Яблочко!»

Твой Выбор

Твой Выбор

Мы рекомендуем



Раздел: Вторые блюда | Категория: Вторые блюда из мяса

Автор рецепта: Кулинарный сайт «В Яблочко!» | Рецепт добавлен: 2014-06-14

Просмотров: 943 | Комментариев: пока нет | Добавить свой комментарий

Тефтели в картофельном тесте

Тефтели в картофельном тесте

Ингредиенты:

  • Мясной фарш - 250 г,
  • отварной рис - 150 г,
  • репчатый лук - 1 головка,
  • растительное масло и сладкий соус чили - по 1 ст. л.,
  • красный сладкий молотый перец -1 ч. л.,
  • твердый сыр - 100 г,
  • яйцо - 1 шт.,
  • картофель - 500 г,
  • мука - 2 стакана,
  • сливочное масло - 200 г,
  • вода - 200 мл,
  • разрыхлитель - 1 ч. л.,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  • Картофель отварите, приготовьте пюре. Добавьте рубленое сливочное масло, вбейте яйцо, всыпьте разрыхлитель и муку. Влейте холодную воду и замесите однородную массу. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 мин.
  • Обжарьте фарш с луком на растительном масле. Добавьте соус чили и специи. Соедините фарш с рисом.
  • Тесто разделите на несколько частей, из которых сделайте лепешки. Уложите лепешки в формочки так, чтобы края сильно свисали. В центр каждой формочки поместите по шарику фарша и соберите края теста.
  • Посыпьте тертым сыром и уберите в хорошо разогретую духовку на 15 мин.

Приятного аппетита!

 




Добавить комментарий:



Введите сумму чисел с картинки:

Ваши рецепты

Рецепты посетителей

Ваши Статьи, Новости, Заметки

Статьи посетителей Статьи

Социальная сеть




Комментарии к рецептам

Автор: Яблочко | Дата: 2014-07-08


Автор: татьяна | Дата: 2014-08-06


©®«В Яблочко!»™ - Кулинарный сайт России.
При копировании материалов с сайта ссылка на источник обязательна

Яндекс.Метрика