Кулинарный сайт «В Яблочко!»

Твой Выбор

Твой Выбор

Мы рекомендуем



Раздел: Первые блюда | Категория: Супы

Автор рецепта: Кулинарный сайт «В Яблочко!» | Рецепт добавлен: 2013-02-17

Просмотров: 1042 | Комментариев: 1 | Добавить свой комментарий

Рисовый суп с фрикадельками

Рисовый суп с фрикадельками

Ингредиенты:

  • вода - 3 л,
  • картофель - 700 г,
  • рис - 100-150 г,
  • мясной фарш - 500 г,
  • морковь - 250 г,
  • репчатый лук - 250 г,
  • панировочные сухари - 3 ст. ложки,
  • лавровый лист - 2 штуки,
  • зелень петрушки - по вкусу,
  • зелень укропа - по вкусу,
  • сушеный базилик - по вкусу,
  • черный молотый перец - по вкусу,
  • соль - по вкусу,
  • растительное масло - для жарки.

Способ приготовления:

  • Мясной фарш соединим с панировочными сухарями, добавим свежемолотый черный перец и соль.
  • Все хорошенько перемешаем и сформируем небольшие шарики фрикадельки.
  • Репчатый лук и морковь почистим и помоем.
  • Лук мелко нарежем, а морковь натрем на крупной терке.
  • Картофель очистим, помоем и нарежем небольшими кубиками.
  • Рис хорошенько промоем под проточной водой.
  • Воду нагреем до кипения, добавим картофель и промытый рис, посолим и варим около 5-10 минут.
  • Тем временем лук и морковь обжарим с добавлением растительного масла до золотистого цвета и переложим в бульон. 
  • Добавим подготовленные фрикадельки и варим около 15-20 минут.
  • Положим лавровый лист, сушеный базилик и смесь перцев. Добавим измельченную зелень петрушки и снимем с огня.
  • Приготовленному супу дадим настояться около 10 минут и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

 


Ваши комментарии:

Комментарий добавил(а): Ваня  Дата: 2013-03-15

Самое время поесть супчика



Добавить комментарий:



Введите сумму чисел с картинки:

Ваши рецепты

Рецепты посетителей

Ваши Статьи, Новости, Заметки

Статьи посетителей Статьи

Социальная сеть




Комментарии к рецептам

Автор: Яблочко | Дата: 2014-07-08


Автор: татьяна | Дата: 2014-08-06


©®«В Яблочко!»™ - Кулинарный сайт России.
При копировании материалов с сайта ссылка на источник обязательна

Яндекс.Метрика